Art. 611 – ger. Brust vom Hahn ohne Knochen ca. 2kg

 
Zutaten:
 
Putenfleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Glucosesirup, Würze, Rauch
 
Nährwertangaben:

Brennwert kJ 522
Brennwert kcal 124
Fett 2,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate < 1,0 g
davon Zucker  0,27 g
Eiweiß 24,5 g
Salz 0,60 g

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